L'O de La Vie

Languedoc, Minervois

L'O de La Vie
18€35

C'est un vin complet, gourmand et équilibré. Précis et désaltérant, il vibre dans un fruité noir et légèrement épicé. Pour toutes les viandes rôties et les charcuteries.

Le mot du vigneron :

"Ce vin est issu d'une jeune vigne de Syrah plantée en 2008 née au versant du Ruisseau de la Vié. Son infime élégance nous fait découvrir ce cépage associé à un Grenache de 20 ans. C'est un vin complet, gourmand et équilibré. Précis et désaltérant, il vibre dans un fruité noir et légèrement épicé. Un vin cristallin."

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Informations sur le vin

  • Année : 2018
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Minervois
  • Dégré alcoolique : 14.5%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Syrah, Grenache
  • Sol : Argilo-Calcaire

Dégustation

Quand ?

À déguster sur 5 à 7 ans.

Comment ?

Il accompagne toutes les viandes rôties et les charcuteries.