Les Combettes
Languedoc, IGP Côtes du Brian
Le Marselan est un cépage noir résultant d’un croisement de Cabernet Sauvignon et de Grenache. Il donne des vins complexes, très colorés et très parfumés (notes de cacao, notes fumées, épices, cassis, framboise, groseille, mûre, fruits confiturés, olives noires, pruneau, réglisse…) riches en tannins souples et harmonieux avec beaucoup de gras et de longueur et une belle aptitude à la garde. Parfait pour accompagner une cuisine méditerranéenne (daubes provençales, pizzas, tapenades noires...).
Le mot du vigneron :
"Le Marselan est un cépage noir résultant d’un croisement de Cabernet Sauvignon et de Grenache. Il donne des vins complexes, très colorés et très parfumés (notes de cacao, notes fumées, épices, cassis, framboise, groseille, mûre, fruits confiturés, olives noires, pruneau, réglisse…) riches en tannins souples et harmonieux avec beaucoup de gras et de longueur et une belle aptitude à la garde."
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Informations sur le vin
- Année : 2019
- Région : Languedoc
- Appellation : IGP Côtes du Brian
- Dégré alcoolique : 14.5%%
- Format de bouteille : 75cl
- Cépage : Marselan
- Sol : Argilo-Calcaire fin
Dégustation
À déguster sur 7 ans.
Comment ?Le Marselan est parfait pour accompagner les viandes rouges en sauce (daube provençale), pizzas, tapenades noires ainsi que les gibiers.
